學(xué)/校/簡(jiǎn)/介
華沃釀酒研究院坐落于四川省成都原酒之鄉(xiāng)邛崍市。自成立以來(lái)，我們已在釀酒教學(xué)領(lǐng)域深耕 18 年之久。這18 年間，我們培養(yǎng)出的學(xué)員超過(guò) 30000 +，服務(wù)過(guò)的酒企多達(dá) 2760 +家。我們是一家以釀酒教學(xué)為主《雙曲釀造技術(shù)、米酒技術(shù)、配制酒技術(shù)、濃香型釀酒技術(shù)、醬香型釀酒技術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、品酒師培訓(xùn)等》，設(shè)備定制、酒體供應(yīng)為輔，酒廠孵化于一體的綜合性科研單位。
其中，釀酒教學(xué)是我們的核心業(yè)務(wù)，我們以專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為釀酒行業(yè)源源不斷地輸送人才，助力酒廠持續(xù)發(fā)展。
主要培訓(xùn)的課程
主要培訓(xùn)的課程
我們主要培訓(xùn)的課程有： 1、釀酒技術(shù)：雙曲釀造工藝、傳統(tǒng)小曲釀酒技術(shù)、米酒技術(shù)、果酒技術(shù)丶配制酒技術(shù)、五糧濃香型釀酒技術(shù)、大曲清香型釀酒技術(shù)、醬香型釀酒技術(shù)； 2、白酒勾調(diào)技術(shù)：也叫調(diào)酒技術(shù)，學(xué)習(xí)五大香型，十二種酒體風(fēng)格； 3、品酒師培訓(xùn)：品評(píng)十二大香型、鑒定酒體好壞、辨別白酒真?zhèn)巍l(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的缺陷、嘗出酒中的酸甜苦澀咸鮮； 以上三個(gè)課程，每年都會(huì)集中考評(píng)三個(gè)證：品酒師證、調(diào)酒師證、釀酒師證（五、四、三、二級(jí)），證件由中國(guó)輕工業(yè)頒發(fā)，官網(wǎng)可查詢(xún)。
環(huán)境優(yōu)勢(shì)
環(huán)境優(yōu)勢(shì)
地處四川省成都市邛崍市酒源大道1號(hào)。公司總資產(chǎn)5億多元，固定資產(chǎn)2億多元，占地面積約15.7萬(wàn)平方米【約273畝】。公司白酒釀造車(chē)間面積35000平方米，發(fā)酵窖池2000余條，總?cè)萘拷?0000立方米，蒸餾設(shè)備30多套。年生產(chǎn)曲酒能力10000余噸，曲酒儲(chǔ)藏能力30000余噸，現(xiàn)有曲酒儲(chǔ)量20000余噸。公司藏酒地窖面積2萬(wàn)多平方米，地下儲(chǔ)酒4000余壇。
在集團(tuán)所屬川池酒廠的基礎(chǔ)上，打造了初具規(guī)模的大型酒莊川池酒莊。酒莊占地近60畝，分為林藏區(qū)、地下洞藏酒庫(kù)、園林多功能區(qū)三大板塊。林藏區(qū)占地約3000平，藏酒規(guī)模1000余壇；洞藏區(qū)建筑面積約20000平，分地下三層，負(fù)一層為客戶藏酒區(qū)和紅酒藏酒區(qū)，負(fù)二層為酒莊原酒藏酒區(qū)，現(xiàn)藏酒4000余壇，負(fù)三層設(shè)計(jì)為VIP大宗窖藏區(qū)；園林區(qū)設(shè)有品酒、調(diào) 酒、釀酒教學(xué)基地，會(huì)議室、多功能廳、原酒品鑒室、休閑亭、盆景觀光區(qū)等。初步形成集酒旅觀光、教學(xué)、客戶封壇、原酒文化宣傳為一體的綜合型推廣基地。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
五天四夜理論+實(shí)操，1對(duì)1指導(dǎo)教學(xué)，零基礎(chǔ)也可入門(mén)，一次學(xué)不會(huì)，三年內(nèi)都可復(fù)訓(xùn)，教學(xué)設(shè)施設(shè)備、器皿齊全，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，每年額外開(kāi)展三期考證班，可考取輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的：品酒師證、調(diào)酒師證、釀酒師證，網(wǎng)上可查。
溫馨提示
課程
6
入駐
1年
華沃釀酒研究院坐落于四川省成都原酒之鄉(xiāng)邛崍市。自成立以來(lái)，我們已在釀酒教學(xué)領(lǐng)域深耕 18 年之久。這18 年間，我們培養(yǎng)出的學(xué)員超過(guò) 30000 +，服務(wù)過(guò)的酒企多達(dá) 2760 +家。我們是一家以釀酒......
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優(yōu)質(zhì)教學(xué)
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