蛋糕學(xué)習(xí)
興趣者，創(chuàng)業(yè)者，者（0基礎(chǔ)可學(xué)）
1.小班制教學(xué)更細(xì)致
2.提供住宿外地學(xué)員的方便
3.人手一份器具材料，不分組，單獨(dú)操作
4.包教包會
5.課程更新免費(fèi)學(xué)習(xí)
6.創(chuàng)業(yè)輔助
7.課后交流解答
培訓(xùn)對象：針對想經(jīng)營、工作室、小型西點(diǎn)房、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。
培訓(xùn)目標(biāo)：扎實(shí)掌握烘焙的基本功、學(xué)會制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力。培養(yǎng)掌握營銷知識、懂得線上線下結(jié)合的創(chuàng)業(yè)者。
培訓(xùn)時間：10天，隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，來校簽訂學(xué)習(xí)合同，包學(xué)會為止。
上課時間及住宿：上午9:00-12:00下午13:00-17:00;公司學(xué)員宿舍。
報(bào)名方式：小班教學(xué)，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課
地點(diǎn)：江蘇省無錫市濱湖區(qū)獨(dú)月路1號大箕山商業(yè)廣場B入口3樓
★課程我能學(xué)到哪些?
1.專業(yè)的烘焙技能知識
2.工具，材料，設(shè)備，包裝等知識以及購買清單(只需對照清單購買即可)
3.產(chǎn)品打造(產(chǎn)品制作從原材料-成品-拍照-包裝-送貨-收款)
4.線上線下的營銷知識
5.店面后期的運(yùn)營
6.產(chǎn)品更新(課程持續(xù)更新，老學(xué)員免費(fèi)享受更新服務(wù))
★報(bào)名即送：
1.創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)，咨詢，真正做到“創(chuàng)業(yè)”
2.送無水印高清產(chǎn)品圖片一套
★課程內(nèi)容：
課時：
1.烘焙相關(guān)理論知識：工具，設(shè)備，原材料，包材等相關(guān)清單提供以及采購渠道，市場價(jià)格等
2.法式布蕾杯
第二課時：
1.曲奇禮盒：抹茶曲奇，蔓越莓曲奇，巧克力杏仁，大杏仁曲奇，法式杏仁酥，椰蓉曲奇
2.撻類：蛋撻，流心芝士撻，水果撻
第三課時：
1.泡芙課：傳統(tǒng)泡芙，酥皮泡芙，閃電泡芙，車輪泡芙
2.廣式月餅
第四課時：
1.蛋糕卷：芒果瑞士卷，紅絲絨蛋糕卷，抹茶蜜豆卷，巧克力蛋糕卷
2.乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕，芝士條
第五課時：
1.酥類：蛋黃酥，螺旋酥系列
2.雪媚娘：傳統(tǒng)雪媚娘，七彩龍珠雪媚娘
第六課時:
1.千層蛋糕：原味千層，巧克力千層，紅茶千層，抹茶千層
第七課時：
1.意式馬卡龍
2.生巧系：原味生巧，抹茶生巧
第八課時：
1.慕斯系：芒果慕斯，草莓慕斯，百香果慕斯，樹莓慕斯等水果慕斯
抹茶慕斯，巧克力慕斯
提拉米蘇
慕斯球
2.拿破侖千層酥
3.蝴蝶酥
第九課時：
1.磅蛋糕：原味蔓越莓磅蛋糕，紅絲絨磅蛋糕，巧克力磅蛋糕，抹茶蜜豆磅蛋糕，布朗尼蛋糕
第十課時：
1.法式慕斯的裝飾，慕斯淋面，巧克力噴砂
2.作品完成以及拍照
第十一課時：
戚風(fēng)蛋糕胚，海綿蛋糕胚的制作
(口味：香草，巧克力，抹茶，紅絲絨，伯爵紅茶，北海道戚風(fēng)，檸檬等以及各種口味的變化)
第十二課時：
奶油的種類認(rèn)識，講解，演示與操作
蛋糕抹面
裱花嘴的講解運(yùn)用以及練習(xí)
第十三課時：
淡奶油的認(rèn)識，講解，演示與操作
紅絲絨蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕
第十四課時：
卡通蛋糕，鮮花蛋糕
第十五課時：
壽宴蛋糕，雙層蛋糕
★學(xué)校簡介
【食·技】蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，是一家烘焙培訓(xùn)，韓式裱花培訓(xùn)，翻糖蛋糕培訓(xùn)，創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn)，馬卡龍培訓(xùn)，法式甜品培訓(xùn)，甜品桌定制等多種業(yè)務(wù)于一身的教學(xué)機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于被譽(yù)為“太湖明珠”的江蘇省無錫市。
具有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，雄厚的師資力量，積累多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn)，開發(fā)獨(dú)特的培訓(xùn)方式，為學(xué)員提供的技術(shù)指導(dǎo)和營銷指導(dǎo)。
以實(shí)用為出發(fā)點(diǎn)，針對不同需求的學(xué)員制定不同的教學(xué)計(jì)劃。
為興趣者，更多了解翻糖蛋糕培訓(xùn)技巧與相關(guān)知識;
為者，提升自身更高技能追求，搭建行業(yè)體;
為創(chuàng)業(yè)者，提供創(chuàng)業(yè)所需，從原料的選擇，采購渠道，到產(chǎn)品的制作培訓(xùn)，再到店面的營銷方式的化發(fā)展。
搭建了相關(guān)的技術(shù)交流平臺，群，群，貼吧等各大平臺搭建技術(shù)交流的平臺，為廣培訓(xùn)中心員之后的提供更多的幫助，每日分享關(guān)于烘焙培訓(xùn)，韓式裱花培訓(xùn)，翻糖蛋糕培訓(xùn)，創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn)，馬卡龍培訓(xùn)，法式甜品培訓(xùn)等相關(guān)知識，一次培訓(xùn)，終生受益。
文化要求：總結(jié)今日，開創(chuàng)明天
價(jià)值觀：信譽(yù)來源于質(zhì)量，質(zhì)量來源于素質(zhì)。
信仰：美味人生，從斯勒開始。
宗旨：無嚴(yán)師，沒高徒。
以上就是西點(diǎn)培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹，如需了解更多的西點(diǎn)培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 西點(diǎn) 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開始您的學(xué)習(xí)之旅。
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