獨立完成甜品臺的能力
創(chuàng)業(yè)者，興趣者，者都可
★課程內(nèi)容
1.甜品臺的認(rèn)識
甜品臺的構(gòu)成，用途，常見品類
甜品臺的銷售渠道
甜品臺的設(shè)計，擺臺布局，顏色搭配以及道具使用技巧
甜品臺的運輸問題
2.實際經(jīng)驗分享
各類材料工具購買經(jīng)驗分享，購買渠道
日常甜品臺報價以及報價技巧
3.花卉部分
翻糖花卉的學(xué)習(xí)和制作
4.卡通人偶部分
卡通人偶的學(xué)習(xí)和制作
5.糖霜部分
糖霜餅干的學(xué)習(xí)和制作
6.馬卡龍的制作以及馬卡龍塔的拼法
7.蛋糕棒棒糖的制作
8.基礎(chǔ)烘焙部分
戚風(fēng)蛋糕，海綿蛋糕，磅蛋糕的學(xué)習(xí)制作
奶油的認(rèn)識以及打發(fā)技巧
奶油霜的制作和用法
紙杯蛋糕的制作
9.具體作品
每位學(xué)員均可完成1-2套甜品桌的作品
★學(xué)校簡介
【食·技】蛋糕西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，是一家烘焙培訓(xùn)，韓式裱花培訓(xùn)，翻糖蛋糕培訓(xùn)，創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn)，馬卡龍培訓(xùn)，法式甜品培訓(xùn)，甜品桌定制等多種業(yè)務(wù)于一身的教學(xué)機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于被譽(yù)為“太湖明珠”的江蘇省無錫市。
具有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊，雄厚的師資力量，積累多年的教學(xué)經(jīng)驗，以實用為出發(fā)點，開發(fā)獨特的培訓(xùn)方式，為學(xué)員提供的技術(shù)指導(dǎo)和營銷指導(dǎo)。
以實用為出發(fā)點，針對不同需求的學(xué)員制定不同的教學(xué)計劃。
為興趣者，更多了解翻糖蛋糕培訓(xùn)技巧與相關(guān)知識;
為者，提升自身更高技能追求，搭建行業(yè)體;
為創(chuàng)業(yè)者，提供創(chuàng)業(yè)所需，從原料的選擇，采購渠道，到產(chǎn)品的制作培訓(xùn)，再到店面的營銷方式的化發(fā)展。
搭建了相關(guān)的技術(shù)交流平臺，群，群，貼吧等各大平臺搭建技術(shù)交流的平臺，為廣培訓(xùn)中心員之后的提供更多的幫助，每日分享關(guān)于烘焙培訓(xùn)，韓式裱花培訓(xùn)，翻糖蛋糕培訓(xùn)，創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn)，馬卡龍培訓(xùn)，法式甜品培訓(xùn)等相關(guān)知識，一次培訓(xùn)，終生受益。
文化要求：總結(jié)今日，開創(chuàng)明天
價值觀：信譽(yù)來源于質(zhì)量，質(zhì)量來源于素質(zhì)。
信仰：美味人生，從斯勒開始。
宗旨：無嚴(yán)師，沒高徒。
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