系統(tǒng)掌握裱花工具的區(qū)分選購(gòu)，操作使用，掌握裱花技巧及工藝，熟練掌握課程內(nèi)所有裱花花型制作方法。
零基礎(chǔ)，準(zhǔn)備掌握一門技能、經(jīng)營(yíng)、私房、工作室、家庭烘焙愛好者、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。
1.學(xué)習(xí)周期短，上課內(nèi)容精，包教包會(huì)
2.免費(fèi)學(xué)員宿舍，包括床上用品，空調(diào)暖氣，熱水衛(wèi)浴，僅需攜帶個(gè)人洗漱用品及換洗衣物。
3.理論與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)操為主，手把手教學(xué)，小班授課。
介紹：全能型職業(yè)培訓(xùn)師，曾在上海舉行的多項(xiàng)國(guó)際比賽中獲獎(jiǎng)。主攻翻糖方向，專業(yè)翻糖蛋糕培訓(xùn)師，從事翻糖教學(xué)多年，曾在英國(guó)DAB旗下凱斯堡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任教多年，他的作品也曾在湖南臺(tái)“天天向上”欄目展出，獲得一致好評(píng)。
課程綜述：自然系豆沙裱花是目前裱花種類中更新穎，更逼真，更上檔次的一種裱花手法。
培訓(xùn)對(duì)象：準(zhǔn)備掌握一門技能、經(jīng)營(yíng)、私房、工作室、家庭烘焙愛好者、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。
培訓(xùn)時(shí)間：6天
報(bào)名方式：提前預(yù)約，定期開課。
住宿安排：免費(fèi)學(xué)員宿舍，包括床上用品，空調(diào)，熱水衛(wèi)浴，僅需攜帶個(gè)人洗漱用品及換洗衣物。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、工具，原材料的基本認(rèn)識(shí)以及采購(gòu)需知
2、 豆沙霜，奶油霜，海綿蛋糕的教學(xué)以及制作
3、 自然系花型的教學(xué)，練習(xí)以及制作
具體花型：葉子，馬醉木，澳梅，洋薊，繡球花，飛燕草，芍藥花苞，笑厴花，風(fēng)信子，鐵線蓮，山茱萸，藍(lán)盆花，豌豆花，馬蹄蓮，新娘花，花園玫瑰，沙哈拉芍藥，牛津藍(lán)盆花，牛津藍(lán)盆花苞，拿鐵玫瑰，牡丹，奧斯汀，康乃馨，毛茛花
4、抹面技巧（各式蛋糕的抹面技巧講解練習(xí)）
5、 配色技巧（配色無疑是韓式裱花的重頭戲）
6、組裝構(gòu)圖（不同構(gòu)圖技巧，組裝完成的作品風(fēng)格也是完全不一樣的）
溫馨提示
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