課程說明
課程級(jí)別 | 入門級(jí) |
培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
上課時(shí)間 | 全日制 |
上課地址 | 無錫市北塘區(qū)民豐路198號(hào)鋒尚文創(chuàng)中心17樓 |
授課對(duì)象
想要從事相關(guān)行業(yè)的人
課程簡介

程琢教育咖啡師培訓(xùn)班
課程介紹
天
走進(jìn)咖啡世界
/ 咖啡的起源與傳播
/ 咖啡分布區(qū)域、種植生長、采收與加工處理
/ 咖啡千姿百態(tài)的奇妙風(fēng)味
/ 意式咖啡的萃取—長萃、中萃、短萃
第2天
拉花入門:咖啡杯內(nèi)的視覺盛宴
/ 常見商業(yè)咖啡制作:4款基礎(chǔ)奶咖
/ 5款創(chuàng)意奶咖制作
/ 打奶泡技巧、與Espresso完美融合
/ 拉花入門教學(xué):3款基礎(chǔ)花型的制作
第3天
單品咖啡&咖啡特調(diào)
/ 精品咖啡浪潮,帶著咖啡去旅行
/ 家庭萬金油沖煮大法
/ 高顏值創(chuàng)意咖啡制作,征服自我味蕾
/ 咖啡與雞尾酒的碰撞
第4天
來自咖啡的生活儀式感
/ 咖啡豆分類、鑒別
/ 虹吸壺、法壓壺、皇家比利時(shí)壺、冰滴壺制作咖啡
/ 品鑒不同的單品咖啡
第5天
沖煮杯測(cè)出品全通關(guān)
/ 咖啡杯測(cè)入門三步走
/ 實(shí)操訓(xùn)練:意式濃縮咖啡萃取訓(xùn)練,拉花
/ 實(shí)操訓(xùn)練:各類咖啡的沖煮方法強(qiáng)化訓(xùn)練
/ 咖啡出品:卡布奇諾/拿鐵/馥芮白/熱摩卡/dirty/美式...
第6天
考前集訓(xùn)及過關(guān)
/ 咖啡店業(yè)務(wù)流程模擬
/ 考前強(qiáng)化訓(xùn)練
/ 考核項(xiàng)目1V1過關(guān)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)師資護(hù)航:授課老師具備豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn),部分為三級(jí)以上大咖,兼顧理論與實(shí)操教學(xué)
實(shí)戰(zhàn)教學(xué)場景:配備專業(yè)咖啡實(shí)訓(xùn)設(shè)備(意式咖啡機(jī)、手工器具等),模擬真實(shí)咖啡館工作環(huán)境
靈活學(xué)習(xí)支持:外地學(xué)員可享住宿建議,課程支持免費(fèi)跟班復(fù)習(xí),確保 “學(xué)會(huì)為止”
就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙扶:畢業(yè)后可對(duì)接程琢教育就業(yè)資源,創(chuàng)業(yè)學(xué)員還能獲取品牌、市場資源共享支持
穩(wěn)定高性價(jià)比:無隱形消費(fèi),性價(jià)比拉滿

課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)